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三文鱼需要蒸多久才熟 三文鱼可以怎么吃

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三文鱼需要蒸多久才熟

三文鱼本身肉质就是非常鲜美的,所以它蒸的时间非常短,一般3~5分钟左右就可以把它蒸熟了。蒸熟后的三龙鱼吃起来也是非常鲜嫩的,而且没有什么骨头,很多小伙伴都喜欢吃。所以*时如果吃不惯生的三文鱼的话,把它蒸熟之后来吃也是非常美味的。

三文鱼可以怎么吃

1.生吃

三文鱼属于深海鱼,没有什么污染,鱼肉也没有什么细菌,所以直接可以生吃。生吃之前需要把三文鱼的鱼头和鱼骨去掉,只取中间身段部分,将其切成薄片或者厚皮,蘸上酱油和芥末来吃,非常的美味儿,这也是在日料当中最常见的一种吃法。

2.煎着吃

把三文鱼的鱼肉切下来切成片,然后放入到油锅当中去煎,煎至两面金黄后,在上面撒上一些胡椒粉和一些盐粒就可以了。当然还可以在煎的过程当中,淋上一些柠檬汁或者选择用黄油来煎,口味更好,香气梗更足。

3.文鱼煮汤

三文鱼用来煮汤吃也是非常好吃的。所以可以把鱼头和鱼骨来先劈开来,然后把鱼肉片切成薄片,这样的话只放入锅中,就像*时煮鱼汤一样,先把鱼头和鱼骨放进去煮,快煮好之前再加入鱼肉片,出锅之前撒上一些盐,味精调味即可。

4.制作寿司

寿司是日本的传统日料理的食物,一般是用寿司米加上海苔制作而成的。可以在做好的寿司上面铺上一篇三文鱼肉,就成为了好吃的三文鱼寿司了。

*时在蒸三文鱼的时候不需要蒸太久,只要一会会就可以把它蒸熟了。当然三文鱼最经典的吃法还是生吃,因为生吃的时候真的非常的肥美好吃。所以如果大家敢于尝试的话,可以尝一尝生吃三文鱼配芥末,相信一定会爱上它的味道的。

橙汁三文鱼的做法

『所需食材』

三文鱼

300g

橙汁

1杯

菠菜

20g

洋葱

1/5个

培根

3片

黄油

适量


『做法步骤』
1.

将三文鱼切成大约3cm的薄厚均匀的两片

2.

菠菜洗干净,洋葱和培根都切丁备用

3.

热锅凉油。锅里加少许油略微加热

4.

油热后放入三文鱼

5.

三文鱼煎至一面金黄后翻面,把另一面也煎至金黄后放在盘子里备用

6.

锅里不用放油直接倒入培根碎翻炒

7.

培根炒香之后倒入菠菜和洋葱翻炒,洋葱出香味菠菜稍微炒几下就可以出锅,倒在一只干净的盘子中央

8.

锅里倒入橙汁加热

9.

橙汁慢慢加热到起泡之后加入适量的黄油,将黄油推散均匀融化在橙汁里

10.

最后把三文鱼整齐的叠放在炒好的蔬菜上,用茶匙将熬好的橙汁浇在三文鱼上即可

柠香铁板三文鱼的做法

『所需食材』

无骨三文鱼

500g

蒜粉

适量

适量

辣椒

1个

红甜椒

1个

洋葱

1个

青柠檬

半个


『做法步骤』
1.

辣椒,甜椒,洋葱切丁备用

2.

三文鱼鱼皮朝下放入预热的铁板中

3.

撒入盐和蒜粉

4.

煎4-5分钟后翻面

5.

加盖,在鱼肉上压出铁盘的纹路

6.

煎好的三文鱼盛入盘中备用

7.

辣椒,洋葱,甜椒丁趁热放入铁盘,撒入盐并挤入青柠檬汁

8.

混合均匀后把时蔬浇到三文鱼上

香煎三文鱼加蔬菜土豆的做法

『所需食材』

三文鱼

375g

土豆

240g

球茎茴香

200g

青红椒

150g

适量

适量

柠檬胡椒

适量


『做法步骤』
1.

将主材三文鱼清洗干净。

2.

将搭配的蔬菜球茎茴香、红椒切好备用。 注:青椒有点辣,就不要切,保持整个的,这样可以兼顾所有。

3.

土豆切大块。

4.

土豆入锅煮熟备用。

5.

锅里倒少量的油,开中火,并用一块生姜擦锅底,这样做鱼不易粘底。 注:三文鱼在煎的过程会出油,因此油一定要少。

6.

锅热将三文鱼下锅。

7.

撒上适量的大盐和柠檬胡椒。

8.

接下来将蔬菜全部下锅。 注:不要另加油,因三文鱼在煎的过程会出油。

9.

翻炒两下,盖锅,中火。

10.

大约两、三分钟,将鱼翻面,蔬菜也翻一下,盖锅烧三、四分钟就好了。

11.

将三文鱼、土豆和蔬菜盛到各自的西餐盘里,就可以享用了。




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